<form id="np3px"><nobr id="np3px"></nobr></form>
      

        <form id="np3px"><th id="np3px"></th></form>
        <noframes id="np3px"><listing id="np3px"><menuitem id="np3px"><cite id="np3px"></cite></menuitem></listing>
        <form id="np3px"></form>

          <address id="np3px"></address>
            

            

            
	    
            
        
        
        
            
            
            
        
            
        
    
            

            

            
	
	
            
        
			
            
				
				
            
                    
            
                        
            
                            
            食譜搜索
            
                            
                            
                            
                        
            
                        
                        
                    
            
                
            
			    
			
            
			
	
            
    
            

            	



            

            
	
            
		
            您現在的位置：食療養生頻道 > 口蘑
            
		
            
			
            
			
            
				
            口蘑
            
				
            原料別名：白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤蘑
            
				
            原料分類：菌藻地衣類
            
				
            食用提示：每餐約30克
            
								
            禁忌人群：一般人都適合食用。
            
												
            適應人群：1.一般人都適合食用。2.尤其適合癌癥、心血管系統疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。
            
							
            
		
            
        
            
            
            
                
              
                    
            • 功效與作用
              • 
					                    
            • 相關做法
              • 
                
            
            
            
            
            
                
            
                    
            
                                                
            
                            
            原料介紹
            
                            
            口蘑是一種真菌類食用菜，它傘蓋肥厚，清香適口，獨具風味，被人們譽為“素中之肉”�？谀⒌钠贩N有白蘑、青腿子、馬蓮桿、杏香等，其中以白蘑最為名貴。新鮮的白蘑，菌蓋潔白，褶細、蓋大、肉厚、柄短，氣味極清香。夏秋產蘑時節，一場細雨過后，十里之外就可以聞到蘑香。
             口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，是人們最喜愛的蘑菇之一。
            
                        
            
                                                                        
            
                            
            營養分析
            
                            
            1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；
             2. 口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果；
             3. 口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發胖。
            
                        
            
                                                                        
            
                            
            適宜人群
            
                            
            一般人都適合食用，尤其適合癌癥、心血管系統疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。
            
                        
            
                                                                                                
            
                            
            食用指導
            
                            
            1. 最好吃鮮蘑，市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質；
             2. 宜配肉菜食用；制作菜肴不用放味精或雞精。
            
                        
            
                                                                                                                    
            
                
            
                               
            
                    
            
                    	                        	
            

								
            菜名：肉片白蘑
            

								
            類別：山東菜 便秘調理 防癌抗癌調理 甲狀腺疾病調理 動脈硬化調理 工藝：燒
            

								
             
 
              
  
 
             

             

             
 
               
  
            • 1.將白蘑洗凈抹刀片成片。豬肉洗凈切薄片。用10克濕淀粉上薄漿；花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用。2.炒勺內放猜油燒熱，下入蔥、姜末及漿好的肉片炒散，烹入料酒、花椒水，放入白蘑片、精鹽、白糖、雞精及老湯100克，燒透入味后加味精，用濕淀粉勾芡，出勺裝盤即成。
              •  
 
             

            查看詳情>>
            

							
            

						                        	
            

								
            菜名：蝦醬燴三菇
            

								
            類別：山東菜 補虛養身調理 防癌抗癌調理 益智補腦調理 營養不良調理 工藝：燴
            

								
             
 
              
  
 
             

             

             
 
               
  
            • 1.金針菇切段，草菇一切兩半，口蘑用手撕成條，以上三種蘑菇用沸水氽出；鍋燒熱加入適量油，投入花椒，炸出香味，撈出花椒，花椒油留用。2.鍋內加植物油燒熱，放入蔥姜烹鍋，即下入肥瘦肉絲和鮮蝦醬煸炒，加入雞湯200克和三種菇及鹽、味精、胡椒粉燒至入味，灑入蛋液燒開鍋，打去浮沫，撒香菜末，淋花椒油即成。
              •  
 
             

            查看詳情>>
            

							
            

						                        	
            

								
            菜名：炸熘蝦丸
            

								
            類別：山東菜 貧血調理 補陽調理 便秘調理 營養不良調理 工藝：焦溜
            

								
             
 
              
  
 
             

             

             
 
               
  
            • 1.蝦仁剁成細泥，加肥肉末、蔥姜汁、雞蛋、干淀粉、鹽、味精、胡椒粉調勻成餡，放溫油中炸熟，呈金黃色時撈出，放盤中。2.木耳、筍片用沸水焯出。3.滑勺內加植物油，放入蔥姜末烹出香味，即加入筍片煸炒，隨加清湯100克及醬油、鹽、味精、木耳急火燒開，用水淀粉勾芡，淋明油澆在蝦丸上即成。
              •  
 
             

            查看詳情>>
            

							
            

						                        	
            

								
            菜名：炒蝦蘑海
            

								
            類別：山東菜 陽痿早泄調理 補陽調理 腎調養調理 壯腰健腎調理 工藝：滑炒
            

								
             
 
              
  
 
             

             

             
 
               
  
            • 1.大蝦去頭、尾和皮，片成抹刀片，加蛋清及水淀粉、少許鹽、料酒，抓勻上漿，放溫植物油中劃出；蔥洗凈切成豆瓣蔥；姜洗凈切末；香菜擇洗干凈切末。2.海參片抹刀片，用沸水焯兩遍；口蘑一切兩半，開水焯出。3.滑勺內加植物油燒熱，放入蔥姜烹出香味，加入口蘑和高湯及鹽等調料，先放入海參燒入味，用水淀粉勾稀芡，放入蝦片翻炒幾下，淋花椒油，撒香菜末即成。
              •  
 
             

            查看詳情>>
            

							
            

						                        	
            

								
            菜名：口蘑椒油小白菜
            

								
            類別：山東菜 便秘調理 防癌抗癌調理 延緩衰老調理 動脈硬化調理 工藝：燴
            

								
             
 
              
  
 
             

             

             
 
               
  
            • 1.小白菜心洗凈，放沸水一焯撈出，再放冷水中過涼，擠干水分；2.口蘑片成薄片，用沸水氽過撈出；3.炒鍋加入清湯500毫升、醬油、小白菜心、口蘑、精鹽，慢火煨沸后，用濕淀粉勾芡，放味精，倒入湯盤內；4.炒鍋內加香油，用中火燒至五成熱時，放入花椒，炸至金黃色時，取出花椒；5.將椒油澆在口蘑小白菜上即成。
              •  
 
             

            查看詳情>>
            

							
            

						                        	
            

								
            菜名：燒煨面筋條
            

								
            類別：山東菜 滋陰調理 便秘調理 消化不良 工藝：煨
            

								
             
 
              
  
 
             

             

             
 
               
  
            • 1.將油面筋切成長條；2.冬菇、玉蘭片切成條；3.口蘑一片兩開；4.蔥姜拍扁，待用；5.將花椒放15克熱油中炸出花椒油備用；6.炒勺內加入花生油，中火燒至六成熱，放入蔥、姜炸至黃色時，加醬油、清湯；7.燒沸撈出蔥姜不用，放入面筋、黃酒、精鹽、熟豬油；8.將炒勺移至微火上，加蓋煨燒15分鐘，待湯汁約剩一半時將面筋翻過來，蓋好蓋再煨燒約5分鐘；9.放入口蘑、精鹽、肉清湯、紹酒，沸后將炒勺端離火眼；10.將水發冬菇、玉蘭片擺在碗底，面筋逐條擺在碗中，用旺火上籠蒸10分鐘取出，扣在盤中；11.將湯汁潷在勺內，加濕淀粉燒沸后淋入花椒油，澆在盤內面筋上即成。
              •  
 
             

            查看詳情>>
            

							
            

						                        	
            

								
            菜名：德州扒雞
            

								
            類別：山東菜 補虛養身調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 青少年食譜 工藝：鹵
            

								
             
 
              
  
 
             

             

             
 
               
  
            • 1.在活雞脖下宰殺褪毛，剝去腳爪上的老皮，在雞腹下近肛門處橫開3.3厘米長的刀口，取出內臟、食管，割去肛門，用清水沖洗干凈，將雞的左翅自脖下的刀口插入，使翅尖由咀內側伸出，別在雞背上，將雞的右翅也別在雞背上。再把兩大腿骨用刀背輕輕砸斷并起交叉，將兩爪塞入小腹內，晾干水分。2.飴糖加清水250克調勻，均勻地抹在雞身上。鍋內放入花生油，在中火上燒至八成熱時，將雞入油炸至呈金黃色撈出，瀝干油。3.把炸好的雞放入鍋內加清水（以漫過雞為適），加藥料包（即桂皮、丁香、花椒、陳皮、砂仁、草豆蔻、山奈、大料、小茴香、白芷）、生姜（用刀稍拍）、精鹽、口蘑、醬油，用鐵筷子將雞壓住，置旺火上燒沸，撇去浮沫，移至微火上燜煮（保持似開非開，不能滾沸），至雞酥爛時即可，煮雞時間要根據不同季節與雞的老嫩而定，撈雞時切勿損壞雞皮影響美觀，煮雞的原湯可留作下次煮雞時繼續使用，雞肉香味更加醇厚。
              •  
 
             

            查看詳情>>
            

							
            

						
            			
            1 2 3 4 5 6 下一頁  >>>  尾頁 共24頁


            
                    
            
                
            
                
            
            
        
            

	
            
	
            
		
		
            
						
            

				
            推薦食譜
            

			
            

			
            

				

			
            		
            
		
            
		
            
			
            
				
            相關食材
            
			
            
			
            
				
			
            
		
            
		
            
		
            
			
			
            
				
			
            
			
            
				
			
            
			
            
                
			
            
		
            
		
            
		
            
			
            

						
            當季食譜推薦
            

					
            

					
            

						
              

                            
							
            • 

								
              

								
              

									
              風生火鍋
              

									
               
 
                
  
 
               

               

               
 
                 
  
              • 牛肚：牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。牡蠣(鮮)：牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；牡蠣還含有維生素B12，具有活躍造血功能的作用；牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用；牡蠣又是補鈣的良好食品。牡蠣肉味咸、澀，性微寒；歸肝、心、腎經；具有滋陰，養血，補五臟，活血．充肌之功效。鰨目魚：鰨目魚是中國黃渤海區的原產魚種，溫水性魚類。該魚內臟團小，出肉率高，肌肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬于高蛋白，低脂肪，富含維生素的優質比目魚類。豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。青蝦：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。黑魚：每lOOg黑魚肉中含蛋白質18.5g，脂肪1.2g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血。鱧魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。小白菜：小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態。根據醫書記載，小白菜有和中，利于大小腸的作用，能健脾利尿，促進吸收。小白菜還有助于蕁麻疹的消退。豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防便秘和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長；香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾��；香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用；香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。粉絲：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
                •  
 
               

              詳細>>
              

								
              

							
              • 

							
							
            • 

								
              

								
              

									
              羊肉燉冬瓜
              

									
               
 
                
  
 
               

               

               
 
                 
  
              • 羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風寒之功效。冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
                •  
 
               

              詳細>>
              

								
              

							
              • 

							
							
            • 

								
              

								
              

									
              西紅柿燉羊排
              

									
               
 
                
  
 
               

               

               
 
                 
  
              • 番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。羊排：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風寒之功效。香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
                •  
 
               

              詳細>>
              

								
              

							
              • 

							
						
            

					
            		
            
		
            
		
            
			
            
				
            熱點閱讀
            
			
            
			
            
							
            
		
            
	
            

            

            

            



男人又粗又硬的桶女人45分钟

              <form id="np3px"><nobr id="np3px"></nobr></form>
                

                  <form id="np3px"><th id="np3px"></th></form>
                  <noframes id="np3px"><listing id="np3px"><menuitem id="np3px"><cite id="np3px"></cite></menuitem></listing>
                  <form id="np3px"></form>

                    <address id="np3px"></address>